Es gibt endlich wieder zwei neue Nespresso Sorten. Die beiden Sorten sind die erste Limited Edition 2014 aus dem Hause Nestlé. Das Ursprungsgebiet der beiden neuen Sorten liegt in Kolumbien. Eine Sorte stammt aus dem nördlichen-, die andere aus dem südlichen Teil des Landes. Die beiden neuen Sorten versprechen ein einzigartiges Geschmackserlebnis aus zwei verschiedenen Gebieten in Kolumbian.

Die beiden neuen Sorten hören auf die Namen Cauca und Santander.

Cauca

Auf der Nespresso Webseite steht zu der Sorte Cauca folgendes geschrieben:

Die Limited Edition Cauca entwickelt charakteristisch fruchtig-weinige Noten und eine erfrischende Säure. Mit einer Intensität von 6 überzeugt dieser Grand Cru durch sein komplexes und erfrischendes Aromaprofil. .Die im Südwesten Kolumbiens gelegene Region Cauca ist bekannt für ihre grüne und hügelige Landschaft. Die üppige Vegetation ist auf die Vulkanasche im Boden zurückzuführen und die Nähe zum Äquator sorgt praktisch das ganze Jahr über für eine konstante Sonneneinstrahlung, die von frischem Wind und kühleren Nächten ausgeglichen wird.

Die Sorte Cauca hat eine Intensität von 6. Die Sorte  soll als Espresso, mit 40 ml Wasser, zubereitet werden. Das Aromaprofil ist insgesamt mit fruchtig angegeben.

Santander

Die Sorte Santander ist auf der Nespresso Webseite wie folgt beschrieben:

Santander ist ein ausgewogener Grand Cru-Kaffee mit der Intensität 7. Diese Limited Edition überrascht mit ihrem einzigartigen Geschmack von geröstetem Brot und leichten Noten von Karamell. Weiter nördlich in Kolumbien befindet sich die von steilen Gebirgsketten umgebene Region Santander. Ihr roter Boden, bestehend aus Ton, Kalkstein und Sandstein, ist stark erosionsanfällig. Aufgrund dieses sehr trockenen und sonnigen Klimas werden die Kaffeepflanzen im Schatten großer Bäume angebaut.

Die Sorte Santander hat eine Intensität von 7. Damit ist diese Sorte etwas intensiver, als die Sorte Cauca. Das Aromaprofil dieser Sorte wird mit „ausgewogen“, „geröstet“ und „Getreidenoten“ beschrieben.  Diese Sorte soll ebenfalls als Espresso mit 40ml Wasser zubereitet werden.

Beide Sorten bestehen zu 100% aus Arabica Bohnen aus Kolumbien. Das Besondere an den Sorten ist das unterschiedliche Anbaugebiet innerhalb des Landes. Die beiden Sorten gibt es natürlich wieder nur solange der Vorrat reicht.

Die beiden Sorten sind seit Mitte März erhältlich. Preislich liegen die Kaffeekapselsorten Cauca und Santander wieder bei 0,42€ pro Kapsel (4,20€ pro Stange mit 10 Kapseln). Damit ist der Preis genauso hoch wie bei allen Limited Editions. Bis 30.04.2014 kann ein Paket mit 5 Stangen (Colombian Terroirs) der neuen Sorten versandkostenfrei bestellt werden.

Quelle: nespresso.de

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