Nachdem sich bei den Alternativen zu den Nespresso Kapseln die Gourmesso Kapseln vom Preis klar von den anderen Alternativen abheben, habe ich alle Sorten einmal dem Geschmackstest unterzogen. Die Kapseln sind schon ab 0,24€ zu haben. Wirkt sich dieses auf den Geschmack aus? Oder wird Nespresso so von der Werbung nach oben gepusht, so dass hauptsächlich der Name bezahlt wird. Kann Gourmesso überhaupt so gut schmecken wie Nespresso?
Geschmack ist und bleibt eine subjektive Komponente. Dennoch möchte ich meine Geschmackserfahrungen hier preisgeben. Mit den Lungo-Varianten gibt es sieben unterschiedliche Sorten. Ich habe die einzelnen Sorten einmal probiert und möchte meine Erfahrungen mit diesen Sorten gerne teilen.
Brasile Blend Dolce – Intensität 3
Brasile Blend Dolce ist die schwächste Sorte von Gourmesso. Diese schmeckt sehr mild und im Nachgang erfrischend. Insgesamt ist die Röstung nicht sehr stark. Dadurch schmeckt der Espresso nicht bitter. Die leichte Zitronennote, mit welcher Gourmesso wirbt, ist nur mir viel Fantasie herausschmeckbar. Dennoch eine Sorte, welche ich wieder kaufen würde. Für alle die gerne milden Espresso trinken ist die Sorte empfehlenswert.
India Pura Mezzo – Intensität 6
Die Sorte India Pura Mezzo schmeckt anfangs etwas schwach. Die Aromen kommen erst im Nachgang so richtig zum Vorschein. Jedoch ist diese Sorte eher als mild einzustufen. Die leichte Schokonote, mit welcher geworben wird ist, wenn bekannt, durchaus erkennbar. Trotzdem ist Intensität 6 in meinen Augen etwas übertrieben. Da die stärkste Sorte gerade einmal die Intensität 10 hat.Wer gerne einen milden ausgewogenen Espresso mag, für den ist diese Sorte jedoch genau richtig!
India Forte – Intensität 8
Die Sorte India Forte wird ihrem Namen und ihrer Intensität auf jeden Fall gerecht. Der Espresso schmeckt schön stark und ausgewogen. Sehr positiv bei dieser Sorte ist es, das der Espresso wenig bitter schmeckt und so ein angenehmes Geschmackserlebnis liefert. Erst im Nachgeschmack kommen ein wenig die Bitterstoffe zur Geltung. Was dieser Sorte jedoch nicht negativ angerechnet werden kann. Wer gerne einen starken ausgewogenen Espresso trinkt, dem kann ich diese Sorte nur ans Herz legen.
Messico Blend Forte – Intensität 9
Die Sorte Messico Blend Forte ist eine meiner Lieblingssorten von Gourmesso. Der Espresso ist etwas stärker. Dennoch hat man beim Trinken das Gefühl etwas Erfrischendes zu trinken. Der Espresso ist wenig bitter und entfaltet seine Aromen sehr gut im Nachgang. Die Intensität von 9 sollte jedoch nochmals überdacht werden. Dieses ist in meinen Augen etwas übertrieben.
Etiopia Blend Forte – Intensität 10
Die stärkste Sorte von Gourmesso ist die Sorte Etopia Blend Forte. Diese ist geschmacklich sehr ausgewogen und lecker. Insgesamt macht diese Sorte Lust auf mehr. Wenn auch der Geschmack anfangs etwas gewöhnungsbedürftig ist, lernt man diese Sorte mit der Zeit zu schätzen und sie schmeckt von Tasse zu Tasse besser. Wer einen schwachen Lungo möchte kann diese Sorte auch als Lungo verwendet werden. Es wären mehr starke Sorten wünschenswert.
Lungo Arabica Forte – Intensität 9
Eine der Lungo Sorten von Gourmesso. Eigentlich soll dieses eine starke Sorte sein. Im großen und Ganzen ist der Lungo für eine angegebene Intensität von 9 sehr sehr schwach. Hier ist Nachbesserungsbedarf von Gourmesso erforderlich. Denn eine Intensität von 9 ist das nicht. Allen welchen ich diesen Lungo angeboten habe, meinten das es geschmacklich eher eine Intensität von 4-5 ist. Vermutlich fließt das Wasser zu schnell durch die Kapsel oder es ist zu wenig Kaffee enthalten. Die Sorte ist eindeutig die schlechteste von Gourmesso.
Lungo Latino Mezzo – Intensität 7
Die Sorte Latino Mezzo schmeckt, genau wie die andere Lungo Sorte eher mild. Dennoch ist diese Sorte geschmacklich sehr ausgewogen. Wer allerdings einen starken Lungo ala Nespresso erwartet wird auch hier enttäuscht sein. Insgesamt ist auch diese Lungo-Sorte eher Mittelmaß und kommt an die Qualität des Originals nicht heran.
Fazit
Die Espresso-Sorten von Gourmesso sind insgesamt okay. Wenn auch die angegebenen Intensitäten teilweise übertrieben sind. Die Lungos dagegen enttäuschen doch eher. Diese sind eher für Leute, die auf milden Kaffee schwören. Auf starke Röstaromen muss leider verzichtet werden. Preislich bleiben die Kapseln allerdings unangefochten. Beim Geschmack und den Intensitäten ist Verbessung erforderlich! Denn erst dann wird Gourmesso eine wirkliche Alternative! Wer starken Espresso liebt sollte beim Original bleiben. Das Preis-Leistung-Verhältnis stimmt aber bei diesen Kapseln!
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Lungo Arabica Forte – Hatte heute eine Kapsel aus dem Testkit zum testen. Beim Öffnen der Verpackungsfolie stieg ein angenehm würzig nussiger Duft auf, Einlegen der Kapsel ging gut, dann start. Eigentlich normale braune Farbe beim Ausfluss, aber nicht übermäßig viel Crema…und alles sehr schnell, bei einem Lungo wohlgemerkt! Der Kaffee roch in der Tasse nun langsam aber nicht mehr gut, sondern stinkte modrig sauer und etwas nach Altöl. Der Geschmack war das schrecklichste, was ich bisher an Kaffee kenne. Ob der Kaffee kaputt oder bereits abgelaufen war, kann ich nicht beurteilen, da mir nur diese Kapsel zu Vergügung gestellt bekam (Kann also selber keine Verpackung checken:) …Ich trau mich keine Bewertung abgeben, da ich 0 von 100 geben müßte..Evtl stimmte da was nicht. Würde mich freuen Steffen, wenn du mir nach Überprüfung noch eine dieser Gourmesso Kapsel Sorte oder evtl ein Kit zukommen lassen würdest, falls es mal passt. Ich geb dann hier nochmal meine Meinung wieder!
Leider funktionierte der erste Test mit dem Lungo Arabica Forte nicht sondelich, da der Kaffee in der Kapsel wohl nicht mehr ok war. Hier gibts natürlich viele Möglichkeiten wie Lagerfehler beim Hersteller, Transport oder ne Undichtigkeit der Verpackung etc. Sowas gibts auch wo anders mal. Selber schon bei ner Packung ganzer Bohnen gehabt. Nur ein einziges mal in 10 Jahren, somit vermutlich also eher selten. Sollte man hier dem Hersteller der Gourmesso Kapsel also nicht ankreiden. Da kann man notfalls im Supermarkt oder beim Versender die Packung reklamieren und gut ist. Freundlicher Weise bekam ich heute von Steffen 3 andere Gourmesso Sorten zu Verfügung gestellt, sodass ich nun hier zumindest über diese meine Eindrücke schildern kann. Da nun die Sorte Lungo Arabica Forte nicht mehr im Set enthalten war, kann ich also dazu leider keine weitere Meinung abgeben. Dafür aber nun zu den 3 anderen Sorten:
GOURMESSO – LUNGO LATINO MEZZO
verpackt in hellgrün-metallik farbener Folie. Einfach ausgepackt, die Kapsel durchsichtig wie bekannt bei Gourmesso, leichter Kaffe Duft. Leicht geht es weiter: Die Kapsel flutscht leicht in meine DeLonghi U 110 und alles läuft problemlos. Kein starker Duft, keine sonderlich dunkle Farbe des Kaffees, zügiges Durchlaufen ohne Stocken, kaum Crema. Die ist eher hellbraun. So nun aber der Geschmack: Der war recht dezent, um es höflich zu sagen. Also nicht schlecht, aber sehr sehr leicht, trotz der angegebenen Intensität 7…Ich frag mich, ob es auch an meiner Maschine liegen kann, die mit den Gourmesso Kapseln „nicht kann“ …alle anderen Hersteller ob Jacobs, Zuiano, Cagliari oder auch Café Royal etc, sowie natürlich alle Nespresso Kapseln klappten jedoch vorzüglich. Evtl hängt es auch mit dem von Steffen für Gourmesso bereits festgestellten gröberen Malgrad zusammen, der hier nicht mit der Maschine harmoniert? Die DeLonghi presst vielleicht mit ihren 19bar Druck zu schnell durch für den Malgrad. Evtl hat eine etwas langsamere/schwächere Nespresso Maschine da bessere Ergebnisse? Ich weiß es nicht als Laie, evtl kann hier ja jemand dazu eine qualifizierte Angabe machen? :)
GOURMESSO – TARRAZU FORTE
Tja hier hab ich den Kaffee mal als Espresso gemacht (der andere vorher war ein Lungo) …Ähnlicher Ablauf, alles problemlos flott. Crema aber wieder recht hell. Der Geschmack ist kräftig herb, aber nicht Richtung bitter wie zb bei dem Senseo Fortissimo…Vollmundige Würze merke ich keine ehrlich gesagt.
Eigentlich sieht der Kaffe auch dünner aus als andere, dafür ist er auch relativ herb….mit Zucker gings aber. Das sollte aber eigentlich nicht unser Maßstab sein
GOURMESSO – INDIA PURA MEZZO
Nach dem Öffnen der schön goldbraunen Verpackungsfolie bemerke ich gleich einen angenehmeren Duft (bischen Schoko lag tatsächlich in der Luft:) als bei LUNGO LATINO MEZZO oder TARRAZU FORTE …Helle Crema, das Herbe wieder recht im Vordergrund, ohne große geschmackliche Fülle, erst mit etwas Zucker drin schmeckt er ok. Bislang die Gourmesso Variante, die mir am ehesten zusagt. Sehe ich auch den Preis, würde ich ohne weiteren Gedanken Nespresso bevorzugen. Hier liegen zumindest für mich noch geschmackliche Welten dazwischen. Auch die restlichen Mitstreiter, sofern ich sie kenne, schmeckten mir da besser. ..evtl sollte Gourmesso entweder den angesetzten Preis oder/und den Mahlgrad überdenken. Es könnte schließlich einen Grund haben, warum Nespresso und andere Mitstreiter den feiner wählen. Hübsches Logo, glänzende Verpackung und schmackhafte italienische Namen füllen allein eben noch nicht die Tasse mit wohlschmeckendem Espresso
Habe kürzlich auch acht Sorten Gourmesso probiert.
Geschmacklich gar nicht so schlecht, aber für den auf der Packung angegebenen Stärkegrad doch etwas zu schwach.